Neste fim de semana, a capital paulista recebe dois eventos para veganos: uma feira de doces e um brunch beneficente por R$ 99. Além disso, uma pizzaria vegana, a Rato Rosa, ganhou um salão maior e novos sabores de pizzas. A agenda gastronômica da semana traz ainda um novo cat-café e restaurantes com adições ao cardápio.
Bom Beef Burgers
A rede do churrasqueiro Domingos Neto, conhecido como Netão, lança linha de hambúrgueres preparados com blend de 200 g de wagyu. São três opções, como a que leva cheddar, maionese de wasabi, cebola caramelizada e bacon no pão brioche (R$ 69,98).
R. Gonçalves Crespo, 78, Tatuapé, região leste. @bombeefburgers
Fifty Fifty
O bar de Stephanie Marinkovic e Danilo Rodrigues inclui novidades no menu de comes, com toques asiáticos, assinado pelo chef Key Kurihara. Entre eles, o bolinho wonton recheado com língua, servido com caldo de costela e chili oil (R$ 42 a porção). Para adoçar, a musse tem camadas de chocolates branco com baunilha, meio amargo e ao leite (R$ 35).
R. Deputado Lacerda Franco, 596, Pinheiros, região oeste. @fiftyfifty.bar
Gato Pingado
O cat-café ganhou uma segunda unidade maior. O público pode interagir com gatinhos disponíveis para adoção. O espaço, equipado com nichos e prateleiras, fica separado da área para comer e paga-se R$ 12 (15 minutos), R$ 22 (30 minutos) e R$ 30 (uma hora) para passar um tempo com eles. O cardápio traz opções como coado do dia (R$ 13), sanduíche de carne (R$ 28) e itens de brunch aos fins de semanas, como o toast de cogumelos salteados com pesto (R$ 42).
R. Pamplona, 1.537, Jardim Paulista, região oeste. @gatopingado
Rato Rosa
A pizzaria vegana foi transferida para um salão maior e traz novidades no menu. A versão da marinara (R$ 41) leva creme de alho confit, azeite, molho de tomate e óleo concentrado de infusão de algas. A massa de longa fermentação agora também é usada para montar sanduíches, como o de creme fermentado de castanhas, posta de tofu na chapa, folhas e molho de manga (R$ 43).
R. Rego Freitas, 301, República, região central. @ratorosa_
Eventos
Chef Aprendiz e DuLocal
Os projetos promovem um brunch vegano beneficiente, que traz doces, bolos, tortas, sanduíches, tostadas, tapiocas e bebidas com ou sem álcool —também há opções não-veganas. A refeição custa R$ 99 e o valor será revertido para instituições sociais.
Casa Chef Aprendiz - r. da Fraternidade, 114, Santo Amaro, região sul, WhatsApp (11) 94587-1997. Sáb. (26) e dom. (27), das 9h às 12h e das 12h30 às 15h30. R$ 99
Para Curtir SP
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Ladies Night
O Paparoto Cucina recebe o evento para mulheres, no qual a chef Dayse Paparoto prepara pratos que são harmonizados com vinhos, enquanto a sommelière Angélica Pereira faz uma introdução ao mundo da bebida.
R. Joaquim Antunes, 470, Pinheiros, região oeste, @paparotocucina. Qua. (30), às 20h. R$ 500, em Sympla
Vegnice
A feira faz edição dedicada aos doces veganos —também há opções sem glúten—, que incluem releituras de clássicos juninos, como canjica, arroz-doce e bolo de milho. Há ainda aula de forró e espaço para crianças brincarem.
R. Augusta 935, Consolação, região central. @vegniceoficial. Dom. (27), das 11h às 20h. Entrada grátis
Pátio Gourmet
A feira gastronômica reúne restaurantes que oferecem pratos por até R$ 45. Participam Mocotó, Tasca da Esquina, Ama.Zo, Casa Rios, Padaví, Ristorantino, Shuk e Guartia Burger. Na ala doce, tem Davvero Gelato, Di Siena, MZP Marzipan e Navarro Cheesecake. Para beber, a Mistral seleciona vinhos e o Guarita Bar, drinques. A programação inclui shows e oficina infantil de Lego.
Shopping Pátio Higienópolis - av. Higienópolis, 618, Higienópolis, região central. Sáb. (26) e dom. (27), das 12h às 21h. Entrada grátis
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